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食物装塑料袋太久等于吃“毒”

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-08-16 08:35:09

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  用塑料袋买回来的青菜,到了家继续在塑料袋里存,时常这样存上一两天;食品连同塑料包装存进冰箱,或冷冻或冷藏,存上一两天甚至更长时间,这样的做法对于许多人早已是习以为常。

  即使是合格的食品袋,也不宜将食物久存。全国政协委员、安徽农业大学教授张自立指出:现在居民普遍将食物依赖塑料包装来保存,这是不妥当的。

  张委员说,很多居民不了解,塑料制品即使属于安全的食品专用袋,也只是相对安全,因为它属于高分子化学制品,在国际,食品塑料包装的相对安全性是通过对大白鼠的成功动物试验。所以,这种安全性只不过符合食品使用的相对安全范畴。

  《限塑令》执行之后,蔬菜集市上对塑料袋的使用并没有削减,而且,各种再生的有毒塑料袋充斥其间,这些有毒塑料袋,将新鲜有水气,含农药的蔬菜存放上一天到两天,更容易使蔬菜变质,产生危害人体的亚硝胺甚至增加其它有害物质。

  买蔬菜尽量用自己准备好的购物袋,如果使用了市场上的塑料袋,特别是非食品专用袋,到家后一定要从塑料袋中取出。如果存放的时间不长,为一两个小时之内,一定要敞口存放。即使短时存放,也尽量不用彩色的塑料袋,特别是毒性更大的黑色塑料袋。

  一些家庭习惯将菜饭存放冰箱时用食品保鲜膜封存,这种做法是不太可取的,食品保鲜膜与这些食品共存几个小时之后,如果发生化学反应,即使高温也很难消毒。尤其不能将保险膜贴在菜饭上。

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  在选用新的塑料食品包装时,无论是塑料袋或者塑料盒,要使用无色、透明的制品,还要闻一闻,必须无异味。

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