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食物急性中毒会有哪些症状?该如何预防食物中毒呢?

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-08-14 08:35:09

每次提到食物中毒,感觉离我们很遥远,但一旦看到有关食物中毒的报道后,又觉得这些事情其实离我们很近。毕竟每个人都要食五谷杂粮,谁也不知道万千食物中,有没有会让人中毒的可能性。那么,我们对食物中毒到底知道多少,我们又该如何预防中毒,其实这两点疑问,如果有人遇上危难的时候,你就知道了解它们到底有多么重要了!

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在生活中,有一种名叫沙门氏菌的东西,它是一种常见的食源性致病菌,感染了这种病菌的人或是带菌者他们的粪便可以污染食品,而人们在吃下被污染的食品之后就会在很短时间内发生中毒的症状。大家都知道,很多致病菌都是机会致病菌,而这些致病菌“日避夜避”,它们只要找到机会,就可以向人下手。但是不管怎么样,一旦人们出现了食物中毒之后,一定得及时辨知食物中毒的表现,以便及时诊治,避免耽搁就诊时间。当然,这些病菌也肯定知道,人们知道得越多,它们猖狂的时间也就越短、机会也就越少!

一、食物中毒后都有哪些表现

1.恶心呕吐:一般来说,人们在食物中毒之后大多数人都会表现出恶心呕吐的症状,致病菌在刺激消化道的同时,人体也会在第一时间做起反抗,所以会出现恶心呕吐的症状,这点要知道。

2.腹痛腹泻:不管是由食源性致病菌还是误食其他不干净的食物或是毒物,都可能引起消化道的症状(比如腹泻,水样泻,大便次数多等等)或是腹部痉挛的表现(如腹痛)。

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3.头晕头痛:不同的致病原(细菌或是病毒)在侵袭人体之后可能引起某些神经系统的症状(如头晕头痛,甚或是昏迷)!除了这个症状以外,还可能会出现四肢乏力的症状。

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4.发热:一些病菌在侵袭人体之后,机体会奋起反抗,而机体的免体力在抵抗外来致病菌的过程中会引起不同程度的发热,所以这点要引起人们的注意。

二、我们该如何预防食物中毒

想要预防食物中毒,要注意两点就可以了,第一:切断中毒的源头(病菌污染的食物或是餐具),第二:让可能的受害者拒绝病原菌的侵袭(加强自身机体的抵抗力)。

(本文由“医者荣耀”新媒体独家出品,图片来源于网络。作者元御己,未经授权,请勿转载)

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