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食欲不振试试这两款开胃食谱

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-08-12 08:35:09

1、砂仁鲫鱼汤

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原料:砂仁3g,鲜鲫鱼1尾(150g),生姜、葱、食盐各适量。

做法:

(1)、将鲜鲫鱼去鳞、腮,剖腹去内脏,洗净。

(2)、将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鲫鱼放入锅内,以砂锅最好,加水适量,用武火烧开。

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(3)、锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可吃鱼饮汤。

功效:是醒脾开胃,利湿止呕。适用于恶心呕吐,不思饮食,或病后食欲不振之症。

2、萝卜饼

原料:白萝卜250g,面粉250g,猪瘦肉100g,生姜3g,葱3g,味精3g,食盐、菜油各适量。

做法:

(1)、将白萝卜洗净,切成细丝(或刮成细丝),用菜油(或豆油)煸炒至五成熟时,待用。

(2)、将肉剁细,加生姜、葱、食盐调成白萝卜馅子。

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(3)、将面粉加水适量,合成面团,软硬程度与饺子皮软度一样,分成若干小团。

(4)、将面团擀成薄片,将白萝卜馅填入,制成夹心小饼,放入油锅内,烙熟即成。

功效:是健胃,理气,消食,化痰。适用于食欲不振,消化不良,食后腹胀,咳喘多痰等症。

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