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菠萝蜜的丝能吃吗 菠萝蜜的功效与作用

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-03-30 14:03:55

菠萝蜜的丝能吃吗

菠萝蜜的丝是可以吃的,据说菠萝蜜的丝实际上就是菠萝蜜的有幼果,营养价值等方面和菠萝蜜都是类似的。

菠萝蜜丝实际上就是菠萝蜜的幼果,菠萝蜜里面的果实就是由这些丝状物长成的,所以它们是可以吃的,菠萝蜜丝的营养价值也与菠萝蜜果实类似,富含维生素、碳水化合物、糖分、淀粉、蛋白质、纤维素、氨基酸、钾钙铁等微量元素等等,菠萝蜜丝吃了同样能够达到,解渴、止烦、益气、醒脾等效果,孕妇也是可以食用菠萝蜜的,不过由于菠萝蜜是热性水果,不可多吃,以免上火。

菠萝蜜内部有两种丝状物,一种是白丝,一种是黄丝,二者都能吃,但是白丝是水果合成纤维,没什么味道,黄丝则是菠萝蜜果肉前期模样,味道清甜,菠萝蜜比较成熟的情况下,里面的黄丝也会比较更甜,从样貌上来看,它的颜色会比较接近成熟的菠萝蜜果的颜色,虽然其甜味不如菠萝蜜果,但还是能够直接食用的,如果不习惯吃丝,不妨将其做菜食用。

菠萝蜜丝的功效与作用

菠萝蜜的肉好吃,吃多了上火,喝盐水都不管用。但是如果拿丝煮水喝,很快就降火了。菠萝蜜的肉是热的,但它的丝却是凉的。而且丝还有降血压、降血脂的功效。

将买来的成熟的菠萝蜜,用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。

菠萝蜜丝怎么吃

菠萝蜜的黄丝可以吃,变黄后较成熟清甜、无核。菠萝蜜的肉本就是由黄丝长成,也可作配菜使用,也可腌制成蜜饯。另外菠萝蜜丝炒肉是最经典的做法,下面一起来学学。

1、把菠萝蜜切开,把里面的丝拨出来

2、瘦肉切片

3、锅里倒油,热了快速翻炒

4、肉变色了,加料酒,酱油

5、最后倒入菠萝蜜丝,翻炒一下出锅

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