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玉米马蹄炖文昌鸡汤的做法 步骤

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-09-09 10:05:09

简介:老爸喝酒喜欢吃些肉菜,但总还是要来个汤吧,为了方便,买了一只文昌鸡,剁成大块,放入玉米和马蹄,红枣一起炖成一大锅,有汤有肉还有玉米吃,炖出来的汤水非常清甜哦。再炒个青菜,蒸个鱼就搞掂一餐了。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

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主料:

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文昌鸡:1只

辅料:

玉米:2根

马蹄:适量

红枣:适量

枸杞:适量

芹菜叶子:适量

鸡精:适量

盐:适量

姜片:适量

步骤:

1.鸡肉洗净加工厂适量清水煮开。

2.把水倒掉,洗净血沫。

3.再加适量清水,放入姜片,高压锅煮约15分钟。

4.消气后开盖。

5.玉米切大块,马蹄去皮洗净。

6.把玉米和马蹄放入汤中同煮至玉米熟。

7.最后加入红枣和枸杞。

8.加盐调味。

9.加鸡精调味。

10.盛出,洒上芹菜叶子即可。

小贴士

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鸡肉要先煮一下,洗掉血沫,这样煮出来的汤水才会清澈。

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