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玉米餐包的做法 步骤

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-09-07 10:05:09

简介:玉米在我家的做法不多,就是煮玉米炒玉米芹菜,我更喜欢的是煮玉米,清清甜甜的,拿起一根慢慢啃都可以啃好久~这次剩了一点玉米,拿来做餐包,感觉很不错~加了豆奶,吃的时候能回味出豆香,很不错

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材

主料:

高筋面粉:200g

豆奶:110g

熟玉米粒:30g

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辅料:

糖:20g

盐:2g

油:15g

酵母:3g

步骤:

1.除油、酵母、玉米外所有材料放入面包机桶

2.饺子皮程序揉面15分钟

3.30g玉米粒剥好

4.15分钟后加入油

5.酵母放入酵母盒,玉米倒入辅料盒

6.开始软式吐司程序,葡萄干选择有,21分钟后自动投放辅料

7.因为我选择了葡萄干选择有?,所以要手动加入玉米粒

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8.揉啊揉,静止后发酵

9.发酵完成

10.饺子皮揉面5分钟

11.揉成长条

12.分9个剂子,盖保鲜膜醒15分钟

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13.烤箱预热200度,取一个剂子擀长

14.从上而下卷起,两边向中间卷起

15.滚圆

16.放入烤盘,喷水

17.盖保鲜膜发酵

18.发酵好后再次喷水,撒粗白糖

19.入烤箱180度20分钟即可

小贴士

玉米太少了,可以适量增加

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