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玉米面香葱鸡蛋饼的做法 步骤

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-09-02 10:05:09

简介:现在流行吃粗粮,玉米面可是最好的粗粮,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
做各种饼子,馍馍都加一些,真是粗粮细吃了。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

玉米面:60g

面粉:60g

鸡蛋:2个

辅料:

油:适量

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盐:适量

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葱:适量

步骤:

1.准备好所需主要食材

2.玉米面和面粉拌均匀

3.鸡蛋打散拌均匀

4.香葱洗净切末

5.面里加鸡蛋

6.加水搅合成面糊

7.加香葱末、盐拌均匀

8.再加几滴植物油拌均匀

9.平底锅加热,加几滴植物油,铺均匀锅底,舀一勺面糊,晃动锅底,让面糊均匀铺满锅底, 小火煎到面糊定型

10.翻面,再小火煎

\

11.继续煎到两面金黄色出香味即可

小贴士

1、玉米面和面粉的比例可以是对半,也可以是玉米面或者白面多一些,只要饼能定型就好。

2、喜欢吃薄薄的鸡蛋饼可以把面糊搅的稀一些 ,小火慢煎。

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