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玉米面菜团子的做法 步骤

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-09-01 10:05:09

简介:粗粮含有大量的维生素和膳食纤维,但是口感粗糙,可以和面粉搭配食用,综合了粗粮的营养,面粉细腻的口感,还有馅料的鲜香。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

玉米面:300g

面粉:300g

大萝卜:500g

海米:80g

辅料:

料油:适量

酱油:适量

盐:适量

花椒粉:适量

葱:适量

姜:适量

步骤:

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1.大萝卜擦成丝,用盐腌制,挤去水分。

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2.将海米切碎,葱花姜末,和所有调料放入盆中。

3.玉米面用热水搅拌后,放入面粉和酵母和成面团,发酵后分成剂子。(忘拍了)

4.擀皮放入馅后,和包包子有些不同,直接捏合就可以。(因为玉米面的任性不好)

5.口向下摆好。

6.上锅蒸二十分钟左右即可。

7.香喷喷的菜团子出锅了。

小贴士

玉米面可以用80℃的水搅拌后,再加入面粉。

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