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玉米面甜果子的做法 步骤

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-09-01 10:05:09

简介:我喜欢吃玉米,特别是新鲜的玉米棒子,每到玉米的季节,吃煮玉米那是常事,也可以说是早餐零食。平时也喜欢多吃玉米面的,一般都是做面食,做早餐也用玉米面,多吃粗粮这是现在的养生之道。

《玉米面甜果子》是一款非常好吃的小零食,口感外皮脆香里面很松软,还拌有玉米的清香。这个玉米做法不但可以做早餐,还可以做零食,又香又甜还简单好做,真是特别好的粗粮细吃,不过,不可经常吃,毕竟是油炸食品,为了健康还是少吃点。

准备时间:10分钟内

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制作时间:1-2小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

玉米面:150克

面粉:150克

鸡蛋:2个

辅料:

油:适量

盐:2克

白糖:40克

酵母:3克

步骤:

1.主料:玉米面150克、鸡蛋2个、面粉150克

辅料:植物油、白糖、酵母3克、盐2克

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2.米面和面粉拌均匀

3.加鸡蛋、酵母、白糖粉拌均匀

4.再加水一起和成面团,发酵1小时以上

5.1小时以后打开面团,看到蜂窝形状

6.再次多揉揉,擀成大圆片,用刀切成长方形

7.再切成小块果子坯,再在面坯中间切一刀

8.热锅凉油油热7成下面坯

9.炸到飘起,两面金黄色捞起

10.沥干油即可

小贴士

玉米面和面粉的比例随自己的口感添加,一般都是1:1比例,口感松软酥香

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