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青岛|崂山可乐,冒着养生气泡的快乐肥宅水

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-07-27 08:36:35

这是城君原创的第1088个城市故事

“这是什么呀!?”

在青岛旅行的小壮喝下朋友递过来的可乐,

他一边咧着嘴一边打着嗝,

对请他喝可乐的朋友咆哮道,

可随即又冒出一句,

在青岛,除了袋装的啤酒,

绝对不能错过的,当属这款土创饮料——

崂山可乐。

可以说,这是可口和百事在中国市场,

遇到的最强劲的土创对手。

这款中国土创的可乐,

跟令人闻风丧胆的崂山白花蛇草水同根同源,

都是青岛崂山矿泉水公司的得意之作。

只不过,在这个“奇葩”盛行的网红年代,

白花蛇草水更容易成名,

凭借网友“史诗级生化武器”的高度评价,

以“史上最难喝的饮料”之称,

一举冲出青岛,闯进全国各大卖场。

网友评价崂山白花蛇草水:

“我感觉一股仿佛是一年没洗的脚上套着的两年没洗的袜子,并且还是捂在一双密不透风的旅游鞋中,最后蒸发出的汗液一般的味道,顺着我的食道,一点点地爬到了我的嘴里。”

而相貌平平的崂山可乐,

却依然低调得像个小家碧玉,

陪伴着一代青岛人的味蕾记忆。

在青岛,小伙伴们打赌,

常常是输了喝白花蛇草水,

赢的人喝崂山可乐。

因为在青岛人心里,

这可是比可口可乐还要诱人的

1953年,第一瓶崂山可乐出生,

是中国的第一款碳酸饮料。

它的配方,独一无二,

在崂山矿泉水的基础上,

加进乌枣、白芷、砂仁、良姜、丁香等十余种

中草药成分,再打入丰富的二氧化碳,

一瓶属于青岛人的可乐诞生了。

由于配方独树一帜,

崂山可乐的口感,不同于可口和百事,

没有太多气泡和甜腻感。

西安人喝出了冰峰酸梅汤的味道,

湖南人觉得像嚼着槟榔喝可口可乐,

广东人却形容它像香草味的黑松沙士……

更有甚者,称之为

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但其实,除了首当其冲的中药味外,

崂山可乐不难入口,

喝多了甚至有点上瘾。

大多数人的第一感觉是,

要比洋可乐甜得多,

但甜法却大不相同。

可口和百事的甜味主要来自蔗糖,

而崂山可乐的甜味,

是来自红枣、白芷、砂仁等药材。

这种味道,在复杂度和层次感上,

都要比洋可乐优秀得多。

初闻有草药的清香,

在咽到嗓子眼的一刹,

药材的清新溢入喉咙,回味清爽,

只觉得一股仙气顶上脑门。

是这股仙气,

伴随着一代青岛小哥小嫚的成长。

无论是家里红事白事,

还是在放学的路途,

都可以喝到土气玻璃瓶的崂山可乐。

即使现在长大了,

青岛人也不会嫌弃,

反而对这口淡淡中药味有迷之情结。

“可乐只能喝崂可”,

是很多青岛长辈坚持的人生信条。

别看崂山可乐现在的包装山寨又土气,

作为中国土创可乐界的扛把子,

崂山可乐闯荡江湖将近60载,

什么坎坷世面没见过?

早在1927年,

美国的可口可乐在上海成立了瓶装厂,

一举打入中国沿海市场。

1949年新中国成立,

冒着资本主义气泡的可口可乐被请出中国。

国人见缝插针,国产可乐大干快上,

崂山可乐、天府可乐、非常可乐……

\

八大土创可乐,相继诞生。

其中,根正苗红的崂山可乐,

在相当长的时间里,风靡全国,

尤其是从1980年代到1990年初,

甚至占了全国20%的市场。

好景不长,到了90年代,

洋可乐重新回归,

还带来了雄厚的资金和密集的营销攻势,

给崂山可乐在内的国产可乐致命的打击,

并相继将其都收入麾下。

1997年,崂山可乐退出市场,

青岛汽水厂也从此处于停产状态。

熟悉的味道渐渐远去,

县百货大楼里的柜台上,

开始摆上洋气十足的易拉罐可口可乐。

就这样,崂山可乐从青岛人的生活里销声匿迹了。

7年之后,2004年,

青岛崂山矿泉水公司赎回崂可的品牌,

崂山可乐重现江湖。

只不过,包装却彻底山寨化了。

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“突然一天,冷不防地,

它以丑得分分钟被当成手雷扔出去的

乡土塑料瓶包装,重新出现在货架上。”

只是,辉煌不再。

重振旗鼓的崂山可乐,

沦为了“东西好,推广少”的低调产品,

就像一个冷淡无趣的少女,

任凭拥护者艳羡赞美,摇旗呐喊,

都换不来她的回眸一笑。

60年跌宕起伏,成王败寇,

崂山可乐或许已无力也无心恋战了。

但在青岛人心里,

崂山可乐远不止“快乐肥宅水”那么简单,

这一瓶承载了3代人记忆的可乐,

早已经成为家乡的一个符号,

写在外出打拼的青岛人心里。

崂山可乐是幸运的,

在追求新和快的今天,

还有一群“守旧”的青岛人等着它。

青岛人是幸福的,

在全国统一和全球统一的包围下,

还能喝到独属于家乡的味道。

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