养生方法网

当前位置: 首页 > 春天养生

猪皮冻的做法 步骤

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-09-02 10:05:09

简介:猪皮冻

\

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

猪皮:250g

辅料:

盐:2勺

料酒:少许

生抽:适量

\

姜:少许

葱:少许

步骤:

1.锅中放入凉水,将洗净的猪皮放入锅中,加入料酒,煮至沸腾

2.捞出猪皮。放入凉水中浸泡

3.将猪皮上的细毛拔去,用刀剔除肉皮上的肥肉

\

4.锅中放入适量凉水,再将猪皮,姜片,葱,料酒放入锅中

5.开小火煮15~20分钟左右

6.猪皮晾凉后切成细丝

7.将猪皮放入搅拌杯中(也可用破壁机打),加入盐和凉水(1000),搅碎成无明显颗粒的状态

8.倒入方形的碗中晾凉,冷却后放入冰箱冷藏一夜

9.取出冷藏好的猪皮冻,倒扣在案板上

10.切成块状

11.淋上生抽,醋,蒜末,葱花即可食用(也可放些辣椒油)

小贴士

本文链接:猪皮冻的做法 步骤

上一篇:玉米须千万别扔掉了 推荐玉米须三种食用方法

下一篇:生吃蚕豆的危害 生吃蚕豆会竟能中毒

友情链接:

佛经大悲咒全文 心经结缘 念佛