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猪牛肉煮濑粉的做法 步骤

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-09-01 10:05:09

简介:濑粉,不得不说它的一些文化。广东的濑粉很出名,属传统小吃,历史悠久。很多人说,广东的濑粉看上去与桂林米粉很像。其实不然,吃过濑粉的人都能体会出来,广东的濑粉更爽滑。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

猪肉:150g

牛肉:150

猪肠:250g

猪肝:150

濑粉:1500g

辅料:

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油:3勺

盐:2勺

酱油:2勺

料酒:1勺

鸡粉:1勺

葱:1根

腐乳:半个

姜:20g

步骤:

1.准备好濑粉

2.把猪肉,猪肝切好切好,放姜盐腌制好

3.牛肉切片用姜和盐腌制

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4.猪肠用姜和盐腌制好

5.热油炒濑粉,放入盐,酱油,腐乳,料酒调味

6.然后下适量的水煮15分钟

7.然后下入牛肉

8.腌制好的猪肠也放入煮

9.再放猪肉和猪肝煮熟

10.放入少许酱油

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11.撒入切好的葱即可

12.已经做好的濑粉

小贴士

1、肉要腌制好,煮的时候就有味道

2、濑粉先炒入味,要彻底的煮熟

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