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雾霾吃什么好 这四款食疗最清肺

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-08-16 08:35:09

一、百耳润肺汤

银耳15公克,百合10公克,冰糖适量。

做法

1、将银耳放入温水中浸泡至回软,摘去根蒂洗净,沥干水分。

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2、再把百合掰开洗净,撕去内膜待用。

3、汤锅置火上,倒入水600㏄适量,先放冰糖溶化,再放银耳、百合一起煮沸。

4、煮沸后改用小火炖15分钟即成。连吃15天。

二、雪梨炖百合

雪梨2个,百合50克,冰糖20克。

做法

1、百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分。

2、雪梨挖去梨心,洗净,连皮切块。

3、把雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入冰糖溶化后,即可食用。

三、凉拌黑木耳

黑木耳,红椒,蒜泥,盐,鸡精,胡椒粉,香醋,白糖。

做法

1、先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开(时间够的话尽量用冷水泡发哈),然后在洗木耳的水中加一勺面粉,搅拌下,静置10分钟后再用流水一片片地清洗干净。把红椒去籽切成丝。清洗干净的黑木耳摘掉根部,用手撕成小片。

2、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟(大概两分钟左右)。

3、接着把红椒放进绰木耳的开水烫下马上捞出。焯好后迅速放凉开水内过凉,以保持它的颜色和脆感。

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4、把焯好的黑木耳、红椒放碗里,放蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋和一点点白糖,喜欢辣的可以加些辣油,一起搅拌均匀就可以了。

四、白萝卜猪肺汤

猪肺、白萝卜、蜜枣、生姜、盐、生粉各适量。

做法

1、猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出肺内脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状。

2、用盐或生粉擦洗两遍后,放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。

3、白萝卜去皮切滚刀块,热锅落油稍微炒一下。

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4、蜜枣拍扁去核,连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后,落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时,喝时加盐调味即可。

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