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特色猪蹄做法步骤是什么?

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-07-11 08:36:45

猪猪蹄是非常珍贵的部分,肉起来的这一部分,味道很特别,虽然猪蹄看起来有点胖,但吃它不是脂肪,脂肪猪蹄含有非常小,另含丰富的胶原蛋白,多吃猪蹄能增强皮肤的弹性,有许多的美容效果,下面就教大家猪蹄做得很有特色美食。

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卤猪蹄

材料:猪450克,38克花生,香料组1,一点香菜。1/6茶匙,味精19克糖,1汤匙酱油,1/4茶匙海山酱。

制作:1。猪蹄割伤,烧伤去除水。

2。猪蹄,①材料,花生和香料一起与高耐热15分钟。

3。卤猪蹄熟放入大碗,上饰有香菜家。

注:海山酱是一种甜辣酱汁与五种香味,其原料大多是五香料,糖,醋,辣椒酱,淀粉等。

二,葱炖猪蹄

成分:洋葱50克,猪蹄4,盐的量。

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制作:将猪蹄拔羊毛桩,洗净刀子嘴; 切洋葱,连同猪蹄放入锅内,煮沸后加水和少许盐,由第一武火烧沸煨,直到熟烂即成。

功效:活血消肿。对于血虚,四肢疼痛,肿胀,咽喉肿痛等。

三,红烧猪蹄

成分:750克猪蹄。

调味料:盐,洋葱每13克,生姜8克,芝麻油,料酒25克,胡椒5,50克糖,1300克汤。

生产:

(1)洗涤猪蹄剃光,剁去爪尖劈成两半,放入冷水中烹调后。姜,葱拍破备用。

(2)用炒勺将少许香油烧热,放入汤提出把成片的时候玩紫颜色是淡红色的糖度。

去除(3)加入猪蹄后,酒,葱,姜,盐,胡椒粉,熬的汤浮沫,画着大火烧至猪蹄后,移至小火炖烂即成接近肉汁。

四,猪蹄瓜蘑菇汤

配料为30g日期,黄蓍胶,枸杞子12克,5克当归

材料:猪前蹄1,丝瓜300克,豆腐250克,香菇30克,生姜5,一撮盐

生产:

1。香菇洗净去蒂浸,去皮丝瓜切块,切块备用豆腐。

2。猪前蹄去毛洗净剁,到了沸水冲泡10分钟,捞起用水冲洗,黄芪,当归滤袋进入待机。

3。锅药材,猪蹄,香菇,生姜,10杯的水中,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜,豆腐续5分钟,最后加入盐调味。

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功效:活血,通络,乳房产后身体虚弱下,乳汁不足,

五个大型海参蹄采摘

成分:750克水,海参,猪蹄2。

调味料:植物油800克(约50克实际消耗100克煮熟的大油,姜,15g的酱油,料酒25克,20克洋葱油,盐,糖50克,味精5克,葱25克,白糖少许,颜色,湿玉米淀粉,鸡1.5公斤。

Production:

(1)清洁刮猪蹄,在外面绘制刀,与该烹调水,水以去除和控制老化7放置到热植物油晁少,直至金黄色,捞出和漏极。清洗后的黄瓜架半直刀。

(2)热风扇炒勺猪油炒洋葱,姜拍松,料酒和酱油加入味精,鸡汤和盐,糖,颜色。入炒勺的潜力,加上猪蹄,猪蹄1小时烧开了再用小火煨烂猪蹄,入菜。葱,姜挑,取出垫,勺子到海参3分钟,用湿淀粉,淀粉,葱油即成淋入。

特点:色泽红亮,香气扑鼻坏蹄质,松软可口海参。

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