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爆腌白萝卜的做法 步骤

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-09-01 10:05:09

简介:冬吃萝卜,有益健康。吃萝卜的次数多,吃法也要多。这道爆腌白萝卜很不错。爆腌菜,是我们这里加工菜品的一种方法。爆腌菜相对于一般腌制菜有两个显著的优点:一是快捷。从”爆”字可以看出。食材改刀后用盐腌制几分钟即可。二是比较健康。腌制时间短,所用调味品种类少,保证了食材原有的营养成分及味道,口感不受影响。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

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白萝卜:300g

辅料:

盐:适量

辣椒酱:适量

步骤:

1.白萝卜洗干净

2.削去表皮

3.

将白萝卜切成条

4.白萝卜条放到容器中,加盐搅拌均匀腌制7、8分钟

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5.控出腌制出的水分

6.将萝卜条放在盘中

7.加辣椒酱即可享用

小贴士

1、爆腌的食材最好选用可以生食的诸如白萝卜、胡萝卜、黄瓜、莴笋、白菜疙瘩等。

2、调味品依据个人口味添加。

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