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爆米花含铅是真的吗-什么样的爆米花含铅-

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-09-01 10:05:09
爆米花含铅是真的吗?什么样的爆米花含铅?

爆米花是我们经常会吃的零食之一一,特别是在看电影的时候,买一桶爆米花似乎成为了电影的标配。今天5号网小编要为大家解答的是,爆米花含铅是真的吗?什么样的爆米花含铅?

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爆米花含铅是真的吗

是真的。爆米花的原料是玉米,玉米从土壤中吸取铅元素,所以爆米花中也是会含铅元素的。目前正规销售的爆米花含量较少,在国标范围内,而街边老式爆米机中含有延展性好的铅密封机器,在高温加热后铅会变成铅蒸汽混入爆米花中,使爆米花含铅量很大。现在爆米花的生产,早已摆脱了对早期含铅“转炉”的依赖,在制作工艺上还增加了平底锅、微波炉的加工方式。因此,对于符合国家食品卫生标准的爆米花,即使其食品原料中含有微量铅,也是可以放心食用的。

什么样的爆米花含铅

发现在生产爆米花的原料玉米中,铅含量平均为每千克0.115毫克,符合国家卫生标准,但是经加工成爆米花后,铅的含量平均达到每千克4.96毫克,是加工前的40多倍。究其原因,是所使用爆米花机的密封层使用含有铅的铸铁生产。如此做成的爆米花,会给人体带来铅危害的风险。只要含铅爆米花的含铅量并没有超标,都是可以放心食用的。

自制无铅爆米花

1.将一大勺爆米花玉米装进纸袋子里。

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2.袋口折几下密封起来,或者你可以放进玻璃盒里,盖上盖子。

3.放入微波炉中热2-4分钟,等到玉米爆开的时间间隔2秒左右,就说明好了。不要等到所有的玉米都爆开,那样会焦的。

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4.将爆米花取出,放点融化的黄油,撒上点盐,就可以吃了!

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