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爆米花可以用烤箱吗?怎么用烤箱做爆米花?

本文作者:养生方法网 更新时间:2019-09-01 10:05:09
爆米花可以用烤箱吗?怎么用烤箱做爆米花?

爆米花的口味繁多,常见的有原味的、焦糖、巧克力、草莓等。不少人困惑,爆米花可以用烤箱吗?关于,爆米花可以用烤箱吗?怎么用烤箱做爆米花?5号网小编来为您一一解答!

爆米花可以用烤箱吗

爆米花是可以用烤箱制作的。烤箱精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒),最好不要浸在油里,容易容易焦,都是1:1平铺在底部二分半钟放在烤箱里面高火。

怎么用烤箱做爆米花

爆米花烤箱版的做法:

1、烤箱220度预热好爆米花。

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2、玉米粒铺在油纸上,尽量铺开爆米花。

3、看着玉米爆开,直到基本没有爆裂的声音爆米花,完成爆米花。

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小贴士:这是没有任何味道的爆米花,如果要吃焦糖的,可以熬糖水挂浆。

无油烤箱爆米花的做法

烤盘上铺锡纸,不要抹油,直接把玉米粒放上去。买的是免洗的,就没有过水。要洗的话得把它用厨房纸擦干,再晾到彻底干燥哈。

步骤1:烤箱230~240度上下火预热后把烤盘放进下层。很快就开始爆啦。等到过好几十秒才爆一颗的时候就可以关火拿出来了。肯定还有没爆的,不要等,要不然其他的就会糊。中途不要开门!

步骤2:这个时候就是原味爆米花。想要甜一点的,把爆米花转移到锅里,开火,撒上冰糖粉,炒到粉都融掉,混合均匀,做好啦!

烤箱做爆米花怎么好吃

材料:玉米50克,细砂糖40克,安佳黄油15克。

做法:

1、取出黄油,用微波炉解冻黄油。

2、将玉米倒入黄油内且搅拌均匀,再加入细砂糖搅拌均匀。

3、用长柄勺子将搅拌均匀的细砂糖放入烤笼内,也尽量放的均匀一些。

4、用烤叉穿过烤笼,(可以按照说明书)安装好后,置入烤箱内。

5、烤箱上下温230度,听到“啪啪“开爆的声音后,可以略调低温度至上下管180度。

6、待“啪啪”声基本没有时,就烤好了,这个时候应关闭烤箱,同时要尽快的戴上手套,将烤笼取出来,放在烤盘或是烤架等安全的位置,手动转转散温。

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烘培心得小分享:

1、糖可以根据自己的口味适度增减,家里小朋友说放的还不够甜;

2、没有及时在玉米开爆后调低温度,所以感觉爆米花还是略微有点偏焦;

3、50克玉米烤出来正好是满满一笼,所以量要注意控制好。

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